about us
あなたの欲しいをカタチにする
をコンセプトに ido Bistro を open いたしました。
築150年の古民家に息を吹き込み、そこにひっそりとたたずむ井戸からいただいた名前 ido。
もう一つの意味は I do「わたしはやります！」
そこにはあなたの欲しいをカタチにしたい、そんな思いが込められています。
「食べることは生きること」このシンプルなことをもっと笑顔にもっと楽しく
おいしい食材に魔法をかけて、人がつながる温かい場所、
それが ido Bistro です。
chef profile
NORI-san
- サントル・フランセ・デザール（白金台）by パトリスジュリアン
- 白金台 千年茶館（bar）
- 月＆火限定フレンチランチ NORI-san
- 屋台SoupとNORI-san
- Bistro na NORI-san（門前仲町）
フードディレクション
- ごちそうのたね（EMI出版）
- お弁当のたね（EMI出版）
- Pan de wa HERB（EMI出版）
access
reservation
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