
about us
あなたの欲しいをカタチにする
をコンセプトに ido Bistro を open いたしました。
築150年の古民家に息を吹き込み、そこにひっそりとたたずむ井戸からいただいた名前 ido。
もう一つの意味は I do「わたしはやります!」
そこにはあなたの欲しいをカタチにしたい、そんな思いが込められています。
「食べることは生きること」このシンプルなことをもっと笑顔にもっと楽しく
おいしい食材に魔法をかけて、人がつながる温かい場所、
それが ido Bistro です。

chef profile
NORI-san
- サントル・フランセ・デザール(白金台)by パトリスジュリアン
- 白金台 千年茶館(bar)
- 月&火限定フレンチランチ NORI-san
- 屋台SoupとNORI-san
- Bistro na NORI-san(門前仲町)
フードディレクション
- ごちそうのたね(EMI出版)
- お弁当のたね(EMI出版)
- Pan de wa HERB(EMI出版)




access


住所 | 東京都新宿区市谷柳町20 MAP 大江戸線「牛込柳町駅」東口・南東口より徒歩約3分 |
---|---|
TEL | |
LUNCH | 11:30 - 15:00 (LO 14:00) |
DINNER | 17:30 - 23:00 (LO 22:00) |
定休日 | 月曜日 火曜日はLUNCHはお休みとなりますので、17:30からの営業となります。 |